Questa insalata di verdure e cereali è molto saporita e senza colesterolo insomma un ottimo secondo piatto magari anche aumentando le dosi di verdure.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 g di ORZO perlato
200 gr di FRUMENTO "SENATORE CAPPELLI"
1 spicchio d'aglio
1 carote
1 mazzetto di prezzemolo
1 cipolla
olio extravergine d'oliva
sale
PROCEDIMENTO
Tritare l'aglio, la carota la cipolla il prezzemolo e farli rosolare leggermente in una padella con poco olio, le verdure devono rimanere comunque crude.
Quindi unire l'orzo e il frumento "senatore Cappelli" con le verdure, salare e servire.
Per maggiori informazioni sul frumento "senatore Cappelli" potete visitare il sito http://www.akrux.it
Questa e altre ricette per cucinare con poco colesterolo su: no-colesterolo.blogspot.com
Nessun commento:
Posta un commento